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ガーデンハックルベリー【冷凍】

ご自宅でジャムを作りたい！というお客様の声にお応えして、
おすそわけ屋の「ガーデンハックルベリージャム」に使用されている
「ガーデンハックルベリー【冷凍】」の販売を始めました。

長野県上田市で栽培しているガーデンハックルベリーを収穫後、
水洗いし、新鮮なまま-20度で冷凍して、冷凍便でお送りします。

冷凍ですのでお好きな時に調理していただけます。
ご自宅でお好みの甘さのジャムに加工していただけます。
味も食感もお好みのご家庭のジャムを作ってみませんか？

商品は2kgを1袋にお入れし、ダンボール詰めにして発送いたします。
完熟の状態で冷凍していますので、実が潰れている物もございます。
予めご了承ください。

ガーデンハックルベリーとは？

ナス科のイヌホオズキの一種とされる野菜でブルーベリーに似た色や形をしています。
目に良いことで知られている《アントシアニン》がブルーベリーよりも豊富に含まれています。
アントシアニンだけでなく、ビタミンAやC、カリウムといった栄養素も多く含まれています。

アントシアニンとは？

アントシアニンとは、活性酸素を除去・抑制する抗酸化作用が期待されているポリフェノールの一種です。
目の機能回復、肝機能の改善、メタボリックシンドロームや血糖値上昇の抑制、花粉症の予防などに効果があるといわれています。

ガーデンハックルベリーの栄養素

ガーデンハックルベリーにはアントシアニンだけでなく、ビタミンAやC、カリウムといった栄養素も多く含まれています。
ガーデンハックルベリーはスマホ・パソコンを使う方や受験生など日頃から目を使う方にオススメです。